عمده فروشی کارخانه فله 100% طبیعی غذای خالص روغن سیر 50% آلیسین

کاربرد

صنعت داروسازی
افزودنی های مواد غذایی

شرح

روغن سیر معمولاً با استفاده از تقطیر با بخار آب تهیه می شود، جایی که سیر له شده با تراکم حاصل حاوی روغن بخارپز می شود.روغن سیر حاوی ترکیبات گوگردی فراری مانند دی آلیل دی سولفید است که 60 درصد از ترکیبات روغن است.روغن سیر تقطیر شده با بخار معمولاً دارای بوی تند و نامطلوب و رنگ زرد مایل به قهوه ای است. بوی آن به دلیل وجود دی آلیل دی سولفید نسبت داده شده است.برای تولید حدود 1 گرم روغن سیر خالص تقطیر شده با بخار آب، حدود 500 گرم سیر مورد نیاز است.قدرت روغن سیر رقیق نشده 900 برابر سیر تازه و 200 برابر سیر کم آب است.

سیر فواید سلامتی شناخته شده ای دارد و به عنوان یک داروی طبیعی با طیف گسترده بی پایان عمل می کند، روغن های سیر جایگزین خوبی برای مکمل های غذایی و آشپزی هستند.

مشخصات

مزایا و کارکردها

استفاده از روغن سیر برای افرادی که با چاقی، اختلالات متابولیک، دیابت، فشار خون بالا، سوء هاضمه، سیستم ایمنی ضعیف، کم خونی، آرتریت، احتقان، سرماخوردگی، آنفولانزا، سردرد، اسهال، یبوست و جذب ضعیف مواد مغذی دست و پنجه نرم می کنند، محبوب است. .

هضم غذا را بهبود می بخشد
التهاب را کاهش می دهد
اختلال متابولیک را درمان می کند
سردرد را تسکین می دهد
آنتی اکسیدان های قوی
دیابت را تنظیم می کند
از چاقی جلوگیری می کند
سلامت تنفسی را حفظ می کند
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
جذب مواد مغذی را تحریک می کند
تقویت کننده عملکرد
تقویت استخوان ها

برنامه های کاربردی

روغن سیر به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود و گاهی اوقات به شکل کپسول به بازار عرضه می شود که ممکن است با مواد دیگر رقیق شود.برخی از فرآورده‌های تجاری با سطوح مختلف رقت تولید می‌شوند، مانند فرآورده‌ای که حاوی 10 درصد روغن سیر است. فولکلور گیاهی معتقد است که روغن سیر دارای خواص ضد قارچی و آنتی‌بیوتیکی است، اما تحقیقات بالینی کافی برای تأیید چنین اثراتی وجود ندارد.همچنین در فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی به عنوان کمک کننده گوارشی فروخته می شود.

می توان از آن به عنوان حشره کش استفاده کرد، آن را با آب رقیق کرد و روی گیاهان اسپری کرد.
مخلوط طعم تثبیت شده سیر مخلوطی اختصاصی از پودر سیر دهیدراته شده با روغن سیر است که طعم پودر سیر را افزایش می دهد.