عطر و طعم افزودنی مواد غذایی cas 5949-05-3 روغن سیترونلال رودینال

کاربرد

عطر
صنایع شیمیایی روزانه

شرح

سیترونلل یک مونوترپنوئید، جزء اصلی روغن سیترونلا است که به آن رایحه لیموی متمایز می دهد.به عنوان یک متابولیت و یک عامل ضد قارچی نقش دارد.این یک مونوترپنوئید و یک آلدهید است.

سیترونلال ایزوله اصلی در روغن های مقطر از گیاهان Cymbopogon (به استثنای C. citratus، بادرنجبویه آشپزی)، صمغ معطر لیمو و چای با بوی لیمو است.انانتیومر (S)-(-) سیترونلال تا 80 درصد روغن برگ‌های آهک کافیر را می‌سازد و ترکیبی است که مسئول عطر مشخص آن است.

سیترونلال دارای خواص دافع حشرات است و تحقیقات اثر دافعی بالایی را در برابر پشه ها نشان می دهد. تحقیق دیگری نشان می دهد که سیترونلال دارای خواص ضد قارچی قوی است.

سیترونلال به دلیل عطر قوی و خواص شیمیایی ناپایدارش، فقط در مقدار کمی از لوازم آرایشی مانند یاس بنفش کم عطر و نیلوفرهای دره و عطرهای دافع پشه استفاده می شود.سیترونلال عمدتاً در فرمولاسیون های طعم دهنده صابون و لوازم آرایشی استفاده می شود، دوز آن کمتر از 10٪ است.IFRA هیچ محدودیتی ندارد.در حال حاضر، مقدار سیترونلوآلدئید که مستقیماً به عنوان عطر در چین استفاده می شود، زیاد نیست.مقدار زیادی سیترونلوآلدئید در سنتز هیدروکسیل سیترونلوآلدئید و لو منتول و سایر ادویه ها با کاربردهای گسترده تر استفاده می شود.

مشخصات

مزایا و کارکردها

سیترونلال برای طعم غذا، تهیه مرکبات و طعم های گیلاس استفاده می شود، سیترونلال نیز به عنوان مدولاسیون و طعم کم صابون، مواد اولیه عطر برای سایر موارد استفاده می شود.سیترونلال را می توان در سنتز منتول استفاده کرد.

برنامه های کاربردی

به عنوان ثابت کننده، عامل هماهنگ کننده و عامل تنظیم کننده طعم های آرایشی استفاده می شود.

به عنوان طعم دهنده برای نوشیدنی ها و غذاها استفاده می شود.

به طور عمده برای سنتز الکل سیترونلا، هیدروکسی سیترونلا آلدئید، منتول و سایر مواد خام استفاده می شود.

برای تهیه اسانس، با لیمو قوی، سیترونلا گل رز مانند عطر استفاده می شود.

به عنوان دئودورانت، عامل هماهنگ کننده و متغیر، به طور گسترده در جوهر لوازم آرایشی استفاده می شود.